Últimas Notícias
Banca de DEFESA: JESSICA FERREIRA MAFRA Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: JESSICA FERREIRA MAFRA DATA: 12/12/2019 HORA: 14:00 LOCAL: AUDITÓRIO DA PPGCI-CCAAB/UFRB TÍTULO: "ELABORAÇÃO DE SALAME DE PEIXE CONTENDO PRÓPOLIS VERMELHA E CULTURA STARTER: CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS, FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS" PALAVRAS-CHAVES: Atividade antioxidante; Embutido de peixe;Probiótico;Atividade Antimicrobiana; PÁGINAS: 108 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Agronomia RESUMO: RESUMO MAFRA, J. F. Aplicação de própolis vermelha e probióticos em salame de peixe: características microbiológicas, físico-químicas e ...
Cadastrada em: 06/12/2019
Mais Notícias
Processos Seletivos Veja abaixo os processos seletivos disponíveis para nosso Programa de Pós-Graduação.
  • » MESTRADO (09/10/2019 : 08/11/2019)
Calendário Fique por dentro dos eventos relacionados ao nosso Calendário Acadêmico.
SIGAA | Coordenadoria de Tecnologia da Informação - - | Copyright © 2006-2019 - UFRB - app4.srv4inst1